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蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿的做法

2张图片

“超级简单又超级好吃的烤鸡腿，快来尝试一下吧！”

食材明细

主料

新鲜鸡腿 2个

辅料

葱段 10g
姜片 10g

调料汁

食用油 1茶匙
黄豆酱油 1茶匙
海鲜酱油 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1/2茶匙
蕃茄酱 1茶匙
蚝油 1茶匙
蜂蜜 1茶匙
料酒 1茶匙

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

1
新鲜鸡腿洗净，沥干水分，割几刀便于入味。不建议用解冻后鸡腿，可能有腥味。
2
制作调料汁。
3
用调料汁腌制鸡腿。腌制2-10小时均可，冷藏过夜更加入味。
4
加入葱姜。
5
烤箱预热220度，烤盘铺好锡纸，放入鸡腿。
6
单面烤上色后翻面。
7
基本上色的效果。
8
另一面也上色后，用锡纸包起来再烤25分钟。全程大约50分钟。
9
确认烤熟后，再烤几分钟至漂亮的金黄色。
10
烤鸡腿做好啦！内部鲜嫩多汁，表皮金黄酥脆，超级无敌好吃😋

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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