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韩式辣酱黄瓜卷

納蘭幽若
韩式辣酱黄瓜卷的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：1
    1
    黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：2
    2
    梨洗净切丝
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丝后用盐腌一会
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：4
    4
    调汁：韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：5
    5
    胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：6
    6
    胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：7
    7
    用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：8
    8
    装盘即可

小窍门

1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。
来自 美食天下 納蘭幽若 的作品
所属分类： 凉菜   老人   韩国料理   夏季食谱   秋季食谱   晚餐  

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