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玉米面蜂窝小饼的做法

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非常适合早上没有时间的做一道小饼,简单快捷,不用上手,只用筷子搅一搅,放置一边,然后去煮个粥,回头再摊几个小饼,小饼柔软香甜,也非常适合小朋友吃。

食材明细

主料
辅料

玉米面蜂窝小饼的做法步骤

  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:1
    1
    将白面玉米面称重放入盆中,加入2克酵母,10克白糖,用筷子搅拌均匀。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:2
    2
    慢慢加入温水,用筷子搅拌,最后面糊能滴落的状态。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜,醒发至上面微微鼓起有小气孔,用勺子轻轻搅拌排排气。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:4
    4
    锅预热,锅底抹少许油防粘,舀一勺面糊倒入,轻轻晃动一下锅,成为一个小圆饼。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:5
    5
    开最小火,看到表面全部出现蜂窝时翻面。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:6
    6
    来回翻面两次就熟了。
  • 玉米面蜂窝小饼的做法步骤:7
    7
    非常柔软好吃,小朋友吃也很适合。

小窍门

不吃糖的可以少加。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   早餐     

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