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春菜排骨煲

春菜排骨煲的做法

1张图片

“这个菜是我的最爱。”

食材明细

主料

春菜一斤
排骨一条

辅料

姜几片

调料

盐适量
鸡精适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

春菜排骨煲的做法步骤

1
排骨加几片姜焯下水，煮到变色就可以。
2
焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。
3
加入水盖上锅盖后，高压锅上气后煲10-15分钟。
4
排骨煲好后倒进砂锅里，再加入洗干净摘成断的春菜，煲开后中小火煲至春菜熟就下盐和鸡精调味。这是成品图。

小窍门

排骨先放进高压锅煲到熟透后，再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。

来自美食天下 melly20161007 的作品

使用的厨具：高压锅、砂锅

所属分类：汤类家常菜

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