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皮蛋竹荪拌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 酱油膏 2大匙
  • 生抽 2茶匙
  • 2茶匙

皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤

  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2分钟。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:2
    2
    竹荪(竹笙)泡洗干净,切小断。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜剁末。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:4
    4
    葱切葱花。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:5
    5
    热油锅,把蒜爆香。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:6
    6
    放半碗水煮开,放竹荪和皮蛋煮一下。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:7
    7
    放酱油膏,生抽,糖煮约2分钟。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:8
    8
    放葱花和芝麻油拌匀。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:9
    9
    把皮蛋竹荪铺放在豆腐上,撒上海苔香即可。
  • 皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤:10
    10
    快手凉拌菜。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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