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黑凉粉的做法

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食材明细

主料
辅料

黑凉粉的做法步骤

  • 黑凉粉的做法步骤:1
    1
    准备好黑凉粉和葛粉。
  • 黑凉粉的做法步骤:2
    2
    黑凉粉和葛粉加入500克凉水搅拌均匀。
  • 黑凉粉的做法步骤:3
    3
    至无干粉。
  • 黑凉粉的做法步骤:4
    4
    起锅烧水(2300克),烧至100度水开。
  • 黑凉粉的做法步骤:5
    5
    开水慢慢倒入黑凉粉糊中,不停的搅拌均匀。
  • 黑凉粉的做法步骤:6
    6
    冲好的黑凉粉膏再次煮开。
  • 黑凉粉的做法步骤:7
    7
    快速倒入模具中,晾凉。
  • 黑凉粉的做法步骤:8
    8
    切成小方块,放入冰箱冷藏,味道更佳。
  • 黑凉粉的做法步骤:9
    9
    黑凉粉加冰水,蜂蜜、熟白芝麻,拌匀即可食用。
  • 黑凉粉的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 黑凉粉的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 黑凉粉的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  

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