“黑豆和黑米都是很有营养的粗粮，这款小凉菜用了黑豆和黑米汁的“天然色素”给凉粉上了色，配上自己熬的香香的虾油，当做饭前开胃小菜，真的满不错的哦。

喜欢吃辣的，还可以加点辣椒油，或则加点老醋，再撒上满满的油炸花生米。按自己喜欢的口味随意搭配。虽然是盘素菜，也会吃出满满的幸福感，最主要的是很健康哦！”

主料

• 黑米 适量
• 黑豆 适量
• 豌豆淀粉 80ml

辅料

• 虾油 适量
• 花椒油 适量
• 熟花生米 适量

配料

• 盐 适量