“酥皮点心的用料是我前些天做“双色荷花酥”剩余的部分材料(因当时没时间做了，就冷冻在冰箱里)，今天拿出来回暧至室温软硬程度，又试做这款酥皮点心，酥层明显、不仅人颜色漂亮、而且入口即化。”

水油面

• 面粉 150g
• 猪油 75g
• 白糖 20g
• 凉水 75g

辅料

• 红色素 1滴
• 绿色素 1滴

油酥

• 面粉 150g