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美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法

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丝瓜是一种夏日特有的蔬菜 丝瓜丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能,想要变得年轻的女孩子们还不学做起来!!!!

食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜花蛤汤的做法步骤

  • 美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法步骤:1
    1
    洗净的丝瓜去头去尾,然后削去外皮后切成滚刀块。花蛤内滴入几滴食用油,放到旁边叫它静静地吐沙,大约20分钟。
  • 美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法步骤:2
    2
    吐好沙的花蛤冷水下锅,放2片姜,料酒10g,大火烧开,烧至花蛤开口捞出洗净。
  • 美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法步骤:3
    3
    起锅加油5g,油温五成热放入姜片,炒出香味后加入丝瓜块,大火炒至丝瓜变软断生,再加入适量的清水。
  • 美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法步骤:4
    4
    烧开后倒入花蛤,再次烧开,加入适量的盐3g、胡椒粉2g。
  • 美容又养颜,丝瓜花蛤汤!的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后再撒入葱花,一锅鲜美又营养的丝瓜花蛤汤就做好了。

小窍门

上下左右不停地晃动,能让花蛤快速地吐出沙子,大约晃动3~5分钟后,花蛤里的沙子就吐得差不多了,再用清水多冲洗几遍即可。
来自 美食天下 家常美食工坊 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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