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电饭锅--- 草莓蛋糕

梅梅20100405
电饭锅--- 草莓蛋糕的做法

  7张图片

食材明细

主料
辅料
配料

草莓蛋糕的做法步骤

  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：1
    1
    提前做好草莓酱哦，先将草莓洗净，用糖腌制一会
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：2
    2
    草莓会腌制出水，连水和草莓一起放入锅中煮，期间也要注意搅拌，草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：3
    3
    这是我做好的草莓酱
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋黄（圆圆的，好可爱）
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：6
    6
    将蛋清分三次加糖，用打蛋器打发到硬性泡沫状，我是用手打的（胳膊超级酸）
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：7
    7
    蛋黄也打散，加入半袋牛奶和适量的面粉，搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中，上下搅拌
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：8
    8
    电饭锅中抹油，加热，等锅跳起来之后，将搅拌好的蛋糕糊倒入，现在就可以开始烤蛋糕了，等电锅跳起来之后闷20分钟作用，这个过程反复两次基本上就行了
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：9
    9
    把烤好的蛋糕倒出来，从蛋糕的中间切开，在中间抹上厚厚的草莓酱
  • 电饭锅--- 草莓蛋糕的做法步骤：10
    10
    用新鲜的草莓和没有用完的草莓酱，在蛋糕上做装饰，切几刀，嘿嘿，挺有模有样的哦
来自 美食天下 梅梅20100405 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙   蛋糕   下午茶  

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