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盐水毛豆

盐水毛豆的做法

1张图片

“同事们在楼下开辟了一块荒地，中了玉米蔬菜还有毛豆，这两天正式吃毛豆的季节，再不吃有要错过一年了。”

食材明细

主料

毛豆 1000g

调料

盐 8g
八角 8个
花椒 20颗
香叶 8片
桂皮 2块
料酒适量
辣椒 1个

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐水毛豆的做法步骤

1
毛豆洗干净放入锅中加入适量的水和桂皮香叶。
2
加入盐和料酒。
3
八角花椒等调料。
4
最后加入辣椒。
5
大火烧开转小火5分钟闷半小时更入味。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下两个蛋妈的作品

使用的厨具：煮锅

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