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猪肝盖面

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猪肝盖面的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 泡米椒 适量

猪肝盖面的做法步骤

  • 猪肝盖面的做法步骤：1
    1
    1-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。
  • 猪肝盖面的做法步骤：2
    2
    瘦肉。
  • 猪肝盖面的做法步骤：3
    3
    泡米椒、葱白、姜丝。
  • 猪肝盖面的做法步骤：4
    4
    热油，下泡米椒、葱白、姜丝炒香。
  • 猪肝盖面的做法步骤：5
    5
    下猪肝翻炒(一定要大火哦不然就老了)。
  • 猪肝盖面的做法步骤：6
    6
    盛出备用。
  • 猪肝盖面的做法步骤：7
    7
    放肉丝煮面(我用了烧开的水，快)。
  • 猪肝盖面的做法步骤：8
    8
    要的就是那个肉的汤味，加适量盐和猪油。
  • 猪肝盖面的做法步骤：9
    9
    煮好的面装碗盖上生菜和猪肝。
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所属分类： 面条   儿童   午餐   工作餐  

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