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补气血纯手工阿胶糕

补气血纯手工阿胶糕的做法

1张图片

“纯手工阿胶糕古法熬制，零添加，全天然食材，入口香糯，有嚼劲。”

食材明细

主料

山东阿胶 300克

辅料

红枣 500克
核桃 500克
枸杞 500克
黑芝麻 500克
冰糖 400克

原味口味
数天耗时
高级难度

补气血纯手工阿胶糕的做法步骤

1
黄酒泡阿胶块48小时，煮到阿胶挂旗。（好的阿胶才有挂旗）。
2
先后倒入黄糖、红枣、芝麻、枸杞、核桃拌搅均匀。
3
倒入模具里冷却彻成阿胶条形状。
4
再彻成阿胶块。
5
每一块阿胶块包上食用糯米纸。
6
再装进独小袋封口包装好。

小窍门

阿胶糕具有三千年历史，是补气血美容的圣品。可以改善女性痛经、月经不调；手脚冰冷、贫血、睡眠。

来自美食天下 Xia Mo 的作品

使用的厨具：平底锅

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