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酸辣柠檬鸭掌

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酸辣柠檬鸭掌的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣柠檬鸭掌的做法步骤

  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：1
    1
    鸭掌切小块加入葱结，姜片，料酒，老抽，八角，桂皮，香叶大火烧开转中小火煮15分钟。
  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：2
    2
    备好材料。
  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：3
    3
    鸭掌煮好捞起洗净，放入冰水中浸泡一下。
  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：4
    4
    碗里放入切好的姜蒜末，辣椒，青柠片，糖，陈醋，酱油，花椒，纯净水，葱花，香菜拌匀。
  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：5
    5
    鸭掌沥干水分，倒入酱汁拌匀，放入冰箱冷藏一晚即可。
  • 酸辣柠檬鸭掌的做法步骤：6
    6
    酸辣清新开胃，宵夜不错。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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