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葱油拌面

--淡.
葱油拌面的做法

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食材明细

主料
辅料

葱油拌面的做法步骤

  • 1
    小葱洗净，葱叶葱白分开切段。
  • 2
    锅中放油，油7成热后加入葱白葱叶炒制焦黄捞出。
  • 3
    葱油炒好后，加入1勺蚝油，2勺老抽，3勺生抽，2勺白糖，不停搅拌，炒制冒大泡即可。
  • 4
    另起锅，锅中放水，水开后放入面条。
  • 5
    面条煮熟后捞出，过凉水，拌入炒制后的葱油汁，最后撒上适量切碎的小葱叶即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   面条   本帮菜  

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