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清汤鱼头

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清汤鱼头的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

清汤鱼头的做法步骤

  • 清汤鱼头的做法步骤：1
    1
    把鱼头洗净，冷水下锅，加入少量葱姜料酒，煮沸后再煮1分钟，捞出洗净。
  • 清汤鱼头的做法步骤：2
    2
    另起锅放入鱼头，加入适量清水、生姜、葱段、几颗花椒、少量白胡椒粉。
  • 清汤鱼头的做法步骤：3
    3
    煮沸后再煮8分钟。
  • 清汤鱼头的做法步骤：4
    4
    加适量盐稍煮片刻，再加入香菜段，起锅装碗。
  • 清汤鱼头的做法步骤：5
    5
    鲜美的清汤鱼头就做好了。
  • 清汤鱼头的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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