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酸萝卜肉丝面的做法

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酸萝卜肉丝面、用的自家泡的萝卜、今天去坛里抓、才发现吃完了、明天去买点儿回来、泡起、可以随吃随取·
酸萝卜酸爽开胃、酸辣带劲、一碗下肚、暖呼呼的~

食材明细

主料
  • 干面条 1把
  • 瘦肉 适量
辅料
调料

酸萝卜肉丝面的做法步骤

  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:1
    1
    准备、把它们切细丝。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:2
    2
    瘦肉中加入少许酱油、食用油、红薯粉、一点儿水拌至无颗粒、腌制几分钟。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少许油、下入腌制好的肉丝。炒至变色捞出。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:4
    4
    下入花椒和干红椒段。炒香。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:5
    5
    下入泡姜,泡椒、泡萝卜丝、大蒜片。炒香。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:6
    6
    倒入一大碗水。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:7
    7
    熬煮5分钟左右。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:8
    8
    另外起锅、下入面条煮熟。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:9
    9
    熬好的萝卜汤中、下入炒好的肉丝。煮2分钟关火。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:10
    10
    然后把面条挑入碗中,淋入萝卜汤和肉丝。
  • 酸萝卜肉丝面的做法步骤:11
    11
    酸辣开胃、太香了…
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条   家常菜  

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