菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

黄瓜丝拌鸡丝独家

不做妖精好多年

黄瓜丝拌鸡丝的做法

1张图片

“单吃鸡胸肉比较乏味，就煮好了做各种拌菜。
加了配菜和调料，营养和口感更丰富。”

食材明细

主料

鸡胸 1个
黄瓜 1根

辅料

胡萝卜 50克

调料

大蒜 2瓣
食盐 1克
香醋 5克
生抽 5克
油辣子 1汤匙
味精 1克
白糖 3克

中辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

黄瓜丝拌鸡丝的做法步骤

1
鸡胸个鸽子焯水。
2
水开即可。
3
洗净浮末。
4
放砂锅里，加纯净水。
5
放食盐，中火炖煮。
6
煮肉的同时，洗黄瓜和胡萝卜。
7
打成丝，放大碗里。
8
煮好的鸡胸取出来，放凉。
9
大蒜去皮洗净。
10
切末，放菜丝里。
11
鸡胸撕成丝。
12
放菜丝里。
13
放食盐。
14
放味精。
15
放白糖。
16
放香醋。
17
放生抽。
18
放油辣子。
19
拌匀。
20
装盘。
21
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：砂锅、不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多

凉菜家常菜