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鸡蛋炒洋葱木耳的做法

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家常小炒,营养美味,方便快捷!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤

  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:1
    1
    洋葱去皮洗净切成小块备用。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:2
    2
    木耳泡发好洗净备用。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散加入适量盐,料酒及少许温水搅拌均匀备用。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:5
    5
    锅内再次倒入少许油,下木耳翻炒片刻,加入适量热水焖煮两分钟。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:6
    6
    放入洋葱翻炒均匀,加入适量盐及生抽炒匀。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:7
    7
    放入炒好的鸡蛋混合炒匀。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:8
    8
    即将出锅装盘。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 鸡蛋炒洋葱木耳的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

木耳泡发好洗净备用!
木耳翻炒片刻后,加入适量热水焖煮两分钟确保熟透!
洋葱后放翻炒一分钟保持口感脆爽!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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