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菠菜小饼首发

菠菜小饼的做法

4张图片

“很喜欢饭菜合一的鸡蛋饼。鸡蛋饼里加些时蔬，既好吃，又丰富营养。菠菜、胡萝卜加鸡蛋、小麦粉、玉米粉煎制的小饼子，味道、口感都非常好。一餐只吃小饼子，也不失营养与美味。”

食材明细

主料

调料

油适量
盐适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜小饼的做法步骤

1
胡萝卜洗干净切碎。
2
菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
3
菠菜切碎。
4
容器中加小麦粉、玉米粉、盐、白胡椒粉。
5
加适量水搅拌均匀后打入鸡蛋，再搅拌均匀。
6
放入菠菜、胡萝卜搅拌均匀成饼糊。
7
平底锅烧热涂少许油，饼糊入锅煎熟。
8
出锅享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、饼子的大小随个人喜好。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：平底锅

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