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卤豆腐丝

卤豆腐丝的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 3张

辅料

盐适量
鸡精适量

配料

卤药 1付

微辣口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

卤豆腐丝的做法步骤

1
豆腐皮
2
豆腐皮切丝
3
锅时倒时清水烧开
4
锅内放进卤药及盐，鸡精煮1小时左右，再放进切好的豆腐皮烧开后放置1天
5
想吃时捞出卤好的豆腐皮拌上调料即成。调料根椐自已的口味调制。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：煮锅

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