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黑芝麻红薯丸子

黑芝麻红薯丸子的做法

1张图片

“加了黑芝麻，更香。炸了好多，待凉，可以放入冰箱冷冻保存，第二天可以蒸着吃或微波炉热着吃。”

食材明细

主料

红薯适量
糯米粉 适量

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黑芝麻红薯丸子的做法步骤

1
红薯洗净，电压力锅放适量水，放红薯，按煮饭键，压熟。剥皮，放适量白砂糖。
2
加糯米粉揉均匀。（红薯太多，分了2个碗慢慢揉的）
3
揉成适量圆形，不要太大。
4
沾些水，裏少量黑芝麻。（不用太多）
5
油烧七成热，中小火油炸。
6
用筷子拔动，均匀炸成金黄色。
7
滤油。
8
装盘，开吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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