客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃 家常菜
酸辣鸭脚的做法

  2张图片

酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样,够酸够辣,啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜,比较嫩,泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多,口感非常好。

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣鸭脚的做法步骤

  • 酸辣鸭脚的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:2
    2
    放鸭脚、料酒、八角、葱,清水烧开。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:3
    3
    煮十分钟左右,不盖盖子。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:4
    4
    捞起来过冷水或冰水。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:5
    5
    鸭脚沥干水分放入蒜末、辣椒、姜、柠檬、食盐、酱油、老抽、白醋。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,装一深盘,放入冰箱冷藏三小时。(天气凉放室外即可)
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:7
    7
    泡制三小时后。
  • 酸辣鸭脚的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多