客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
盐水煮羊杂的做法

  1张图片

一个人吃东西,实在吃不动,我把羊肚单独做了,羊心和羊肾冰起来,羊肝留了一小块,其余送人啦。
这一次就把肝,肺和沙肝一起盐水煮了,煮熟了可以直接吃,也可以用来做菜。

食材明细

主料
辅料
调料

盐水煮羊杂的做法步骤

  • 盐水煮羊杂的做法步骤:1
    1
    羊杂洗净,冷水下锅,放料酒焯水。
  • 盐水煮羊杂的做法步骤:2
    2
    煮开锅。
  • 盐水煮羊杂的做法步骤:3
    3
    清水洗净浮末,放食盐了卤肉料。
  • 盐水煮羊杂的做法步骤:4
    4
    放葱姜。
  • 盐水煮羊杂的做法步骤:5
    5
    放清水。
  • 盐水煮羊杂的做法步骤:6
    6
    煮25分钟左右即可,不取出来,汤汁浸泡着入味。

小窍门

不需要放生抽等,就放食盐。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多