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芹菜拌花生米

五加五左左

芹菜拌花生米的做法

1张图片

“爽口小凉菜，营养又清脆。做法，超简单。”

食材明细

主料

芹菜适量
花生米 适量
胡萝卜 适量

调料

醋适量
香油适量
盐适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜拌花生米的做法步骤

1
红皮花生米泡水一个小时。
2
准备香叶、桂皮、八角、花椒。
3
小火煮花生米二十分钟。
4
胡萝卜一根，芹菜一把。
5
芹菜胡萝卜切丁。
6
水烧开，下入胡萝卜煮一分钟。
7
一分钟后，加入芹菜再煮两分钟。捞出控水。
8
花生米煮好捞出控水。
9
加入香醋、盐、香油调味。

小窍门

调味比较随意。

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使用的厨具：煮锅

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