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菠菜鸡蛋蒸饺独家

菠菜鸡蛋蒸饺的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
开水适量
菠菜适量
鸡蛋 3个
粉条适量

辅料

葱适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
姜粉适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

菠菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

1
适量面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状。
2
晾温后揉成面团醒三十分钟，中间可多揉两次。
3
菠菜提前摘好洗净控水。
4
红薯粉用开水浸泡软备用。
5
鸡蛋和葱，姜准备就绪。
6
锅中入油烧热倒入蛋液打散，炒成小块状即可。
7
菠菜和粉条，葱切碎放入盆中，放入鸡蛋碎，五香粉和姜粉用热油淋入，加盐调味。
8
醒好的面搓成长条，改刀同等大小的剂子擀成皮。
9
放入菠菜馅儿，包成自己喜欢的样子。
10
依次包好放入蒸屉上。
11
上开水锅蒸十八分钟即可关火，焖一两分钟在打开锅盖。
12
美美的蒸饺出锅喽。
13
搭配红油醋汁，简直完美极了。
14
成品图。
15
绿油油的菠菜馅太赞啦！小伙伴们一起来吃哦。

小窍门

烫面素蒸饺易熟，十八分钟足够了！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：面食家常菜饺子

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