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黑豆红枣鲫鱼汤

芊芊美食记WQ
黑豆红枣鲫鱼汤的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 第二次的洗米水 适量
调料

黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤

  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    准备好黑豆，清洗干净。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    起锅烧油（少油），小火，倒入黑豆煸一会儿，至黑豆的皮有点开裂，盛出待用。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    另起锅，烧油，油七成热时，下入鲫鱼两面稍煎（这次买的鲫鱼有点大，只用了大半条）。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    倒入烧开的洗米水（洗米水提前烧开）。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    炖盅中放入黑豆和红枣。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    加入刚刚烧好的鲫鱼和汤汁，加姜片和葱，放入电高压锅中，焖炖一个小时左右。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：7
    7
    时间结束后加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
  • 黑豆红枣鲫鱼汤的做法步骤：8
    8
    好了😁，营养又美味（请忽略它的颜值哦）。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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