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土豆酱拌蔬菜杂粮饭首发

土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法

5张图片

“用土豆酱拌了蔬菜葱花和米饭，一起吃很下饭。”

食材明细

主料

土豆 2个
黄豆酱 适量

辅料

葱 1颗
香菜 3颗
生菜 2片
水适量
杂粮米饭 1碗

调料

油适量

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法步骤

1
土豆去皮洗净。
2
土豆切小块，酱倒入小碗中，葱花备好。
3
生菜香菜洗净，香菜与葱切碎准备一会拌土豆酱。
4
油烧开下入葱花与一勺黄豆酱炸香。
5
加水。
6
倒入土豆块炖煮。
7
至土豆能用铲子铲动时，铲碎土豆块，剩余黄豆酱也倒入并用小火钝。
8
水少时不停翻炒，以免糊底。
9
盛出。
10
拌上米饭与香菜葱花。
11
很好吃。
12
包上生菜叶吃(或者生菜叶也一起撕小块拌到酱饭中)。
13
很下饭。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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