“糯米粄，自己做得比街边摊上的更美味，料足，而摊上所售的也没有竹笋馅的，自己在家也可轻松做起来，蒸、煮、煎皆可。这一次用臻米多功能电火锅来蒸，刚好满锅，咸鲜软糯，极美味。
五花肉笋干糯米粄：笋干100克、五花肉160克、香葱适量、姜适量、蚝油半汤匙、红烧酱油1汤匙、精盐10克、食用油适量；糯米粉200克、木薯粉100克、开水290Ml，厨具：臻米多功能电火锅。”

主料

• 笋干 100克
• 糯米粉 200克
• 木薯粉 100克
• 五花肉 160克

辅料

• 香葱 适量
• 姜 适量

调料

• 蚝油 半汤匙
• 红烧酱油 1汤匙
• 精盐 10克
• 食用油 适量
• 开水 290Ml