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鲫鱼萝卜汤
宸·羽
2张图片
食材明细
主料
鲫鱼
1条
萝卜
1个
辅料
姜
一块
枸杞子
15g
葱花
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
1匙
鸡精
少许
清水
适量
原味
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1
鲫鱼,店家已帮忙处理好,拿回来只需清洗干净即可。
2
准备萝卜、枸杞子、姜、小葱。
3
姜切片、葱切粒。
4
萝卜削皮后切厚块。
5
把萝卜和姜片放入汤锅。
6
加入适量的清水煮开。
7
取炒锅,将锅烧热,倒入油撒入薄盐,鲫鱼入锅煎。
8
煎至两面表皮金黄。
9
把鲫鱼放入煮开的萝卜汤内,炖20分钟。
10
时间到,放入油、盐、胡椒粉调味。
11
再放入枸杞子继续炖10分钟。
12
开盖后,加入葱花、鸡精,关火。
13
成品。天凉炖一锅,香浓鲜美又暖胃。
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宸·羽
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使用的厨具:汤锅
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