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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜刨成细条。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    切成细丁。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    锅里放少量油,锅热放胡卜翻炒。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    炒到萝卜5成起锅备用。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入四汤勺面粉。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    1--2个鸡蛋。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    加入适量清水。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    搞拌成可轻微流动的糊状。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    加入葱花,盐,糖,油。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    拌勻。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    不粘锅放少量油,加入面糊,转动锅让面糊摊开成圆饼。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:12
    12
    煎至两面金黄出锅。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:13
    13
    把鸡蛋饼切成小三角形摆盘,一道葱香味十足的胡萝卜鸡蛋饼就完成啦!

小窍门

下锅时油温不要过高,要不面糊一下凝固摊不开。
来自 美食天下 彩云映江红 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐     

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