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苦瓜紫薯

苦瓜紫薯的做法

1张图片

“苦瓜清热解毒，和紫薯搭配味道也不错，少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增强食欲健脾开胃的效果;苦瓜中含有大量的维生素C。”

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

紫薯 1个

调料

白糖 2勺

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜紫薯的做法步骤

1
备好食材。
2
紫薯切片蒸熟压成泥加白糖。
3
苦瓜对半切开去籽。
4
放入锅里煮熟。
5
捞出放入凉水里。
6
然后把紫薯泥填满苦瓜。
7
切片。
8
摆盘即可。

小窍门

这是一道小甜品菜，简单好做。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：煮锅

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