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木瓜冰糖炖燕窝

木瓜冰糖炖燕窝的做法

1张图片

食材明细

主料(4-5人份)

燕盏 2个
木瓜半个

辅料

冰糖适量

甜香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

木瓜冰糖炖燕窝的做法步骤

1
燕盏用水泡发软，约2小时。
2
撕成小条。
3
木瓜切小块。（本来木瓜当水果吃的，不甜，用来炖汤了。）
4
把燕窝木瓜放入炖盅内，放入没过材料的开水。
5
放入冰糖。
6
放入开水锅，盖上盖子，大火烧10分钟转中小火继续炖20分钟。（燕窝不需要炖太长时间。）
7
出锅。
8
美容养颜润燥。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炖盅、汤锅

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