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肉骨奉化芋头汤独家

肉骨奉化芋头汤的做法

3张图片

食材明细

主料

奉化芋头 695克
肉骨 405克

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

肉骨奉化芋头汤的做法步骤

1
食材：奉化芋头、肉骨（已清洗焯水）、香葱。
2
将奉化芋头去皮、清洗清洗。
3
放在案板上切开待用。
4
将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5
接着，加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
8
然后，焖至没气后开盖，合入切好的奉化芋头。
9
再次盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
10
最后，焖至没气后开盖，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味翻匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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