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菠菜猪肝汤独家

云朵里的那只猫

菠菜猪肝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 500g

辅料

菠菜 200g

调料

大葱 1段
料酒 3勺
生抽 3勺
生粉 2勺
盐适量
油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜猪肝汤的做法步骤

1
准备食材。
2
猪肝洗净血水，放入葱花，3勺料酒，3勺生抽，2勺生粉，腌制10分钟。
3
锅内倒入适量清水，放入一勺油和少许盐烧开。
4
把菠菜放入锅内焯烫至变色捞出。
5
把菠菜放入冷水里过一遍。
6
挤干水分切成段。
7
热锅冷油放入猪肝翻炒至变色。
8
倒入适量清水大火烧开煮五分钟。
9
放入菠菜煮开。
10
放入适量盐即可出锅。
11
成品。

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜春季食谱

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