“说起春节餐桌的主角，当是水饺莫属。除夕晚上吃水饺，正月初一吃一天水饺，初五吃水饺。正月十五还要吃水饺。由此，不同款的水饺会轮番登场。
这款水饺馅是猪肉、胡萝卜组合。南瓜泥与小麦粉搭配和面做水饺皮。得益于南瓜、胡萝卜丰富的营养及诸多的食疗功效，使得这款水饺很养生，很健康，老少皆宜。”

主料

• 南瓜 200g
• 小麦粉 400g
• 猪肉 200g
• 胡萝卜 200g

辅料

• 洋葱 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量