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胡椒海参汤

晓芹海参_gKUNyh
胡椒海参汤的做法

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食材明细

主料
  • 晓芹海参 750g
辅料
调料

胡椒海参汤的做法步骤

  • 1
    把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。
  • 2
    香菜择好洗净切成3厘米长的段。
  • 3
    炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。
来自 美食天下 晓芹海参_gKUNyh 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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