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海鲜番茄酱意面

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海鲜番茄酱意面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

海鲜番茄酱意面的做法步骤

  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：1
    1
    墨鱼仔去表皮，洗净。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：2
    2
    放少许料酒，生抽和盐腌一下，让其有底味。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：3
    3
    虾仁解冻。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：4
    4
    蒜剁末。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：5
    5
    番茄去皮切丁。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：6
    6
    荷兰豆摘洗干净。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：7
    7
    热油锅，放少许蒜爆香，放荷兰豆炒熟备用。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：8
    8
    通心意面煮透心。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：9
    9
    过凉水备用。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：10
    10
    热油锅，放入蒜末爆香。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：11
    11
    放番茄丁炒一下。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：12
    12
    把番茄煮软烂。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：13
    13
    放入番茄酱，蚝油和糖煮开，放墨鱼仔和虾仁煮。（番茄酱比较浓稠，可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。）
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：14
    14
    煮至海鲜熟透。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：15
    15
    倒入通心意面拌匀。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：16
    16
    放入荷兰豆。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：17
    17
    继续炒匀即可。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤：18
    18
    甜酸开胃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条   意大利菜   西餐  

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