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海鲜番茄酱意面的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

海鲜番茄酱意面的做法步骤

  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:1
    1
    墨鱼仔去表皮,洗净。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:2
    2
    放少许料酒,生抽和盐腌一下,让其有底味。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:3
    3
    虾仁解冻。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:4
    4
    蒜剁末。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:5
    5
    番茄去皮切丁。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:6
    6
    荷兰豆摘洗干净。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:7
    7
    热油锅,放少许蒜爆香,放荷兰豆炒熟备用。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:8
    8
    通心意面煮透心。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:9
    9
    过凉水备用。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:10
    10
    热油锅,放入蒜末爆香。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:11
    11
    放番茄丁炒一下。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:12
    12
    把番茄煮软烂。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:13
    13
    放入番茄酱,蚝油和糖煮开,放墨鱼仔和虾仁煮。(番茄酱比较浓稠,可以放适量水稀释。糖按自家喜欢的甜酸度放。)
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:14
    14
    煮至海鲜熟透。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:15
    15
    倒入通心意面拌匀。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:16
    16
    放入荷兰豆。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:17
    17
    继续炒匀即可。
  • 海鲜番茄酱意面的做法步骤:18
    18
    甜酸开胃。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   意大利菜   西餐  

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