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驴打滚

花花的风味

驴打滚的做法

1张图片

“北京名小吃。会做就不难，第一做，还是很开心的，乘热吃，好吃，吃了四块。”

食材明细

主料

糯米粉 100g
山芋粉 25g
蜂蜜 30g
油 1勺
豆沙适量

辅料

黄豆粉 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

驴打滚的做法步骤

1
所有材料混合搅拌均匀，上锅蒸20分钟。
2
先铺黄豆粉。
3
然后倒上蒸好的粉皮。
4
杆成长方形，铺上豆沙，然后卷起来，最后外面撒上黄豆粉。
5
成型，应该再拍一张侧面图片。

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使用的厨具：煮锅

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