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竹笋炖鸡汤的做法

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问闺女:咱们做鸡腿还是鸡翅?闺女说:炖个鸡汤吧!别放香菇,自创一个竹笋鸡汤吧!

食材明细

主料
辅料
调料

竹笋炖鸡汤的做法步骤

  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    杀好的鸡,剁成大小合适的块,用凉水泡出血水。
  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    冷水放入鸡块(我把鸡腿和鸡胸肉留出他用)烧开,淋入料酒,煮出浮沫,捞出洗净。
  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡块放入锅中,加入葱段、姜片和盐,炖制45分钟左右。
  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    竹笋洗净,斜刀切段。
  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    捡出葱、姜,放入竹笋,再开盖炖制10分钟左右。
  • 竹笋炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    根据个人口味撒上香菜。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:电压力锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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