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煎蛋面

蓝雨阳光780913

煎蛋面的做法

1张图片

“用猪油煎出的鸡蛋煮出的面汤特别香，不用其他调料，只需要一点盐，即可让煎蛋面鲜香浓郁。”

食材明细

主料

面条 100g
鸡蛋 1个

辅料

蔬菜叶 50g

调料

猪油 2勺
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

煎蛋面的做法步骤

1
汤锅里煮面条。
2
炒锅里放入猪油融化。
3
打入鸡蛋，撒一点盐，翻一面，煎到两面金黄。
4
放入汤锅里一起煮。
5
加入菜叶烫软。
6
放入盐调味即可出锅。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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