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香椿拌鹰嘴豆的做法

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香椿清香,鹰嘴豆绵软,喜欢香椿的朋友一定要试一试~~

食材明细

主料
调料

香椿拌鹰嘴豆的做法步骤

  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:1
    1
    鹰嘴豆提前泡发,香椿洗净备用。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:2
    2
    泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透)。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:3
    3
    煮至绵软捞出。(大约15分钟左右)。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:4
    4
    香椿洗净放入沸水锅中焯水,香椿变色即可捞出。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:5
    5
    捞出控干水份切碎。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:6
    6
    煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中,及少许食盐、少许香油拌匀即可。
  • 香椿拌鹰嘴豆的做法步骤:7
    7
    拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口,做小零食、下酒、佐餐都不错。

小窍门

来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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