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元宵节到了，送你一朵小红花汤圆

芊芊美食记WQ

元宵节到了，送你一朵小红花汤圆的做法

3张图片

“元宵节到了，送你一朵小红花汤圆，愿你…月圆人圆，事事圆满，花好灯好，好事连连，愿不负时光，不负努力，人安心安，一切安好！元宵节快乐！🌹🌹”

食材明细

主料

糯米粉 适量
温水适量

辅料

黑芝麻 适量
花生少许
糖适量
猪油适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

小红花汤圆的做法步骤

1
黑芝麻和花生小火炒熟。
2
放入料理机，加入糖。
3
打成粉。
4
加入猪油，拌匀。
5
汤圆馅就好了。
6
准备好糯米粉。
7
加入温水，搅拌均匀。
8
揉成光滑的面团。
9
取大部分面团加入红曲粉，揉成红色的面团，剩下少量白色的面团，所有的面团分成4克左右的小剂子。
10
取出一个红色面团，包入黑芝麻馅料。
11
分别团成圆形。
12
取5个红色+一个白色面团，依次排列组合成一朵小红花汤圆生胚。
13
小红花汤圆胚就好了。
14
起锅烧水，水开后，下入汤圆，大火煮开后转中小火煮至汤圆浮起即可出锅。
15
好了😁。
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成品图成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃元宵节

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