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鸡汤豌豆尖的做法

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吃豌豆尖进行时。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
调料

鸡汤豌豆尖的做法步骤

  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:1
    1
    母鸡处理干净。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:3
    3
    反转烫好。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:4
    4
    洗净浮末。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:5
    5
    放砂锅里,放纯净水和酒菠萝。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:6
    6
    水不够继续放,差不多没过鸡就可以。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:7
    7
    大火烧开,中小火炖1小时。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:8
    8
    取鸡汤。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:9
    9
    放煮锅里。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:10
    10
    放小许食盐。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:11
    11
    洗净豌豆尖。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:12
    12
    煮开锅放豌豆尖。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:13
    13
    翻拌均匀。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:14
    14
    再次煮开即可。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 鸡汤豌豆尖的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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