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罗勒拌黄瓜独家

罗勒拌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

水果黄瓜 3根

辅料

新鲜罗勒叶 适量

调料

蒜末适量
小米椒 适量
香醋适量
生抽适量
糖适量
盐适量
芝麻酱 适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

罗勒拌黄瓜的做法步骤

1
水果黄瓜对半切开。
2
用刮皮刀削出薄片，共需6片。
3
将黄瓜片两端向内折，形成漏斗状。如图摆放成花形。
4
剩下的水果黄瓜用刀侧拍裂。
5
稍微改刀，斜切成块状。
6
生抽、芝麻酱、蒜末、小米辣、糖、盐适量，搅拌拌匀。
7
将料汁倒入黄瓜中搅拌均匀。
8
装盘，上面摆上新鲜罗勒叶即可。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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