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白汁青口意粉

爱煮也爱吃

白汁青口意粉的做法

1张图片

“星期天老公休息，他负责晚餐，意粉面条这些也是他的最爱，所以星期天到了我和儿子一起等吃的时间，太美好❤️😍”

食材明细

主料

意粉适量
青口适量

辅料

腌肉适量
芝士适量
蟹柳适量

调料

盐适量
橄榄油 适量
牛油适量
蒜末适量
香草适量
白酒适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

白汁青口意粉的做法步骤

1
预备食材：雪藏青口，n.5意粉，蟹柳，腌肉，鱼蛋。
2
青口提前拿出来解冻，蟹柳切段用手再撕成条状，腌肉切块，白色的是潮州鱼蛋切块(儿子喜欢吃)，预备3人份意粉的分量。
3
n.5意粉煮好后是不需要过冷河的。
4
热锅放牛油，蒜末，腌肉，腌肉煎2分钟，倒入鱼蛋蟹柳翻炒几下，再倒入青口翻炒，淋上白酒，放入芝士，最后倒入煮好的意粉拌匀。
5
将拌好的青口意粉装盘撒上香草就可以吃了。

小窍门

1、意粉可以买自己喜欢的粗细。
2、配料也可以放自己喜欢的。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条意大利菜西餐

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