客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 高档 西餐
香草帕尔玛烤羊排的做法

  1张图片

香草烤羊排是一道菜品,主料是羊排,配料是土豆、胡萝卜等,调料为百里香、鲜迷迭香、食盐等,通过烧烤的做法而成。

食材明细

主料
  • 新西兰带盖羊排草饲 500 克
辅料
调料
  • 大蒜粉 2 克
  • 洋葱粉 2 克
  • 嘉乐彤特级初榨橄榄油 30 毫升

香草帕尔玛烤羊排的做法步骤

  • 1
    用厨房纸把羊排表面水分擦干。
  • 2
    平底锅中加入橄榄油,油温直到微微冒烟后放入羊排,让羊排每面都煎一下,两边都要煎上色。
  • 3
    煎好后从平底锅中取出羊排,用大藏芥末酱刷在带盖的一面。
  • 4
    在一个碗里混合面包屑、奶酪、干香料和洋葱/大蒜粉来制作表面脆皮。
  • 5
    把羊排带盖一面裹上脆皮粉。
  • 6
    将烤箱预热到175℃,将羊排放在一个有带有锡纸的烤盘里,烤30到40分钟。
  • 7
    享用吧!

小窍门

搭配烩蔬菜和烤蔬菜一起食用更佳。

来自 美食天下 swissbutcherysh 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 高档   西餐  

你可能还喜欢

更多