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葱香荞麦小酥饼

葱香荞麦小酥饼的做法

3张图片

“小酥饼里面加入一些葱花，又用荞麦面粉做的，健康又好吃，老人小孩都爱吃。”

食材明细

主料

荞麦小麦面粉 200g

辅料

小葱 100g

调料

盐 10g

其他口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

葱香荞麦小酥饼的做法步骤

1
准备好需要的小麦粉和小葱。
2
把荞麦小麦粉倒入盆中。
3
少许酵母用温水化开后倒入荞麦粉中。
4
加入适量清水。
5
把面团和成稍软的面团，然后盖上保鲜膜，放置半个小时。
6
把面团拿出来揉一下，然后擀成长方形。
7
在面饼上均匀的涂抹一层油。
8
在均匀的撒上一层盐。
9
在均匀的撒上一层小葱。
10
把面饼从下往上卷起卷紧。
11
然后切成一个一个的小剂子。
12
拿起一个剂子，用手把两头捏紧。
13
然后把面粉压成饼状。
14
放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

小窍门

面粉中加入适量酵母，可以让面饼更加松软，好吃。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：电饼铛

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