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猪肚鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

猪肚鸡的做法步骤

  • 猪肚鸡的做法步骤:1
    1
    猪肚清洗干净焯水,刮去白苔。
  • 猪肚鸡的做法步骤:2
    2
    猪肚放入电压力锅中,加水、料酒、花椒、姜片,盖盖烧煮上汽后20分钟。
  • 猪肚鸡的做法步骤:3
    3
    三黄鸡剁成块。
  • 猪肚鸡的做法步骤:4
    4
    冷水下锅焯水,洗净浮沫。
  • 猪肚鸡的做法步骤:5
    5
    猪肚捞出切条。
  • 猪肚鸡的做法步骤:6
    6
    煮猪肚的汤倒入锅中,放入猪肚和鸡肉,重新加姜片和料酒、生抽,烧煮半个小时,提前10分钟加盐调味。
  • 猪肚鸡的做法步骤:7
    7
    营养猪肚鸡,汤鲜味美。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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