“猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，是秋冬季节暖胃养身的绝好汤品！关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”

主料

• 猪肚 一个
• 土鸡 一只
• 姜片 适量
• 胡椒粒 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 生粉 适量